Il Borgo Analogico è un progetto fotografico, realizzato a Pollina, un piccolo borgo in provincia di Palermo. Nessuno strumento digitale in fase di produzione. Solo carta, penna, carta fotografica e due scatole.
Le foto sono state catturate trasformando una scatola in legno proveniente dal Museo della Manna e una scatola in latta di torroncini alla manna, in camere oscure con foro stenopeico. Dieci di queste foto sono state stampate su piccole mattonelle in ceramica e collocate in alcuni vicoli del borgo. Ogni foto è accompagnata da testi brevi, conversazioni rubate, piccole poesie, nate dal nostro incontro con la gente di Pollina. Le camere oscure costruite in questo periodo, sono esposte presso il museo della manna.